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教你认识肠道细菌

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.10.25
信息摘要:
人一旦降临到这个世界,只需要几小时,就与细菌为伍,形成一个健壮、完善的小世界——肠道菌群


       肠道菌群被称为人体的“第二个大脑”,它由100兆(1兆=1万亿)个细菌“小兵”组成,以胃肠道为根据地,建立作战“指挥部”。制造营养物质,指挥人体代谢、维持正常的免疫功能,影响人体健康。

       人们常常谈“菌”色变,殊不知细菌也有好坏之分。在肠道菌群中,有提供正能量的“有益菌”,有爱作怪的“有害菌”,还有一群中立、敏感“条件致病菌”。人体需要时,肠道菌群还会化作人体的“健康卫士”,捍卫人体健康。

肠道菌群小介绍
数量:100兆个细菌。
种类:500-1000个,常见的有大肠杆菌、乳酸菌、厌氧菌、芽孢杆菌等。
根据地:经过胃酸之后,肠道菌群主要存在于小肠和大肠,以大肠为主。
第一根据地:结肠(主要菌群所在地、菌群的工作场所)
第二根据地:盲肠(菌群的仓库,平衡菌群)
肠道菌群组成
有益菌、有害菌、条件致病菌
“细菌超标”、“食物被检查出细菌”,这样的字眼仿佛让人有一种莫名的恐惧,好像我们所生存的世界处处潜伏不干净、不安全的东西。其实,细菌并非都是有害的,人体本身就是一个巨大的“细菌工厂”。即使有害的细菌,也并非一接触就会得病。
南方医科大学南方医院消化内科主任李明松表示,人体与细菌打交道的地方主要是皮肤、呼吸道和胃肠道。“我们的手洗得再干净,上面也会有细菌。”这些细菌会否致病,与细菌的性质、细菌的量、人体的抵抗力有关。
胃肠道的细菌数量最多,主要有有益菌、有害菌和条件致病菌三大类。简单来讲,有益菌是肠道菌群中的“正能量”,以双歧杆菌最被人熟知,能够促进肠道蠕动、抑制有害细菌。俗话说“有光明的地方就有黑暗”,肠道菌群的小世界内还有有害菌,例如沙门氏菌,它们是正常存在的,与有益菌对抗,一旦大量生长就会引发疾病。条件致病菌说好听“中庸分子”,说难听是“墙头草”,例如大肠杆菌,正常情况下对健康有积极作用,也是身体必不可少的一分子,一旦失控就会引发健康问题。
肠道三类菌 
谁多谁少都不好,均衡存在才OK
“人类对肠道菌群的了解仅是九牛一毛,目前没有谁能说出每一种肠道细菌的名字。”广州医科大学附属第三医院消化内科主任周鹏志表示,公认的是,肠道菌群是有益菌、有害菌和条件致病菌这三类不同细菌相互依附和作用形成的。
肠道菌群的正常运作、良性竞争是有好处的。首先能为人体提供营养素,并促进蛋白质、矿物元素等营养物质的吸收。其次是利用菌群的竞争机制,形成人体的抵抗力。当外来细菌入侵人体,肠道菌群与之竞争,有益菌够“强壮”的话,有害菌会被淘汰出体外,不影响人体正常运转。
肠道菌群均衡失调,人才会出问题。有益菌敌不过有害菌或条件致病菌时,表现为细菌感染,出现腹泻、腹痛、呕吐、发烧等胃肠道疾病症状。肠道菌群的长期失衡会影响人体健康。经常吃超市食物、快餐、泡面等垃圾食品的人,好菌几乎都被消灭,免疫力较差,糖尿病风险高;长期只吃红肉的人,产气荚膜梭状孢芽杆菌(属有害菌)过多,免疫力降低、大便发出恶臭,动脉粥样硬化、心肌梗塞、脑梗塞等风险高。
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肠道菌群失衡五大原 
1、长期饮食不均衡。例如过多摄入肉类或蔬菜、长期吃不健康食品等。
2、摄入被细菌污染的食物。降低抵抗力,使条件致病菌“变坏”,或摄入有害菌过多,肠道菌群失衡,出现腹泻症状。
3、年龄增长。随年龄增长,部分有益菌减少、有害菌增加,身体免疫力减弱。
4、使用某些药物。过量服用抗生素导致肠道菌群失衡,免疫力下降。
5、胃肠功能障碍。器质性原因导致肠道菌群失衡,免疫力也下降。

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