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适量天然膳食纤维可减少糖尿病的发生

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.10.25
信息摘要:
爱吃糖与糖尿病完全没有关系。 适当增加膳食中的膳食纤维可有效减少高血糖,减低糖尿病的发生机率。         
爱吃甜的会得糖尿病的!不少人用这句话吓唬爱吃糖的亲朋好友。久而久之,有不少人认为爱吃糖等于得糖尿病。
在这里必须要说明:爱吃糖与糖尿病完全没有关系。
糖尿病中的糖并非带甜味那种糖,实际上是部分食物在消化道内分解产生并吸收到血液中的葡萄糖,也就是血糖。
葡萄糖是细胞活动的主要原料,也就是说葡萄糖是身体的主要燃料,没有葡萄糖就熄火了。
当体内血液中的葡萄糖超过机体所需要消耗的量时,便会有一种叫胰岛素的激素来安排葡萄糖的去向,把多余的葡萄糖储存在肝脏和脂肪细胞里。而β细胞合理安排着胰岛素的工作数量。
身体机能较好,喜欢运动,并且饮食有规律的人,身体内的葡萄糖消耗的比较多,胰岛素的工作也相对比较轻松。当有吸烟酗酒,饮食不均衡并缺乏运动时,体内积攒的葡萄糖比较多,β细胞和胰岛素就会工作繁忙。β细胞和胰岛素在长期高负荷的工作下会过劳,继而消极怠工和罢工。身体中失去控制的多余葡萄糖随意乱窜,就造成对机体损害。
所以糖尿病的根本原因是:
调节血糖的能力出了问题,血糖不能稳定在正常水平。
目前认为糖尿病是由遗传因素和环境因素共同作用的结果,也就是说吃甜食会不会引起糖尿病首先看自己的遗传基因上是不是已经写明了。
如果血缘亲人有糖尿病,即为有家族病史,那“中奖”的机率就比较大。没有家族史的人,则要看年龄、体质指数、肥胖情况。
有些研究认为,吃甜食会增加糖尿病发病风险。是因为爱吃甜食的人容易肥胖,或年纪变大胰岛功能已经下降。在校正了这些因素后,目前尚不能完全确定甜食与糖尿病发病情况的关系。
健康人有调节血糖的能力,偶尔吃糖太多,血糖水平确实会短暂地「飙升」,但过一段时间就会恢复正常。如果没有途径消耗升高的血糖,身体对胰岛素反应又不敏感,这种状态持续下去,才可能发展成糖尿病。
现代都市人的工作繁忙,饮食不规律不均衡,精神压力较大,睡眠不足或睡眠障碍,加之环境污染等因素,高血糖的发生几率较大。如果健康人长时间处在高血糖状态,不能完成正常的代谢,就极大机会患上糖尿病。
减少高血糖的方法主要还是从饮食入手,以下几条饮食原则,可供参考:
用餐定时定量,一日多餐;
主食粗一点,食材种类多一点;
荤素合理搭配是关键;
烹调方式宜清不宜浓;
适当补充膳食纤维对高血糖的减少是有所帮助的。
(血糖生成指数)GI值越高,则该类食物对提高血糖的影响力越大。
下面列出常见食物的GI值,方便大家自行了解,搭配膳食。
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 资料来源:《中国居民膳食纤维指南》2016版

疾病是需要正规医生确诊,并遵循医嘱,科学治疗。

健康的生活作息,营养均衡的膳食搭配和愉悦的心情才对身体最好的保健品。


      瓜尔纤维(半乳甘露聚糖) 是从天然瓜尔豆中提取的一种高品质水溶性膳食纤维,是食物所含的珍贵营养素,瓜尔纤维(半乳甘露聚糖)是一种益生元,它不仅能够起到膳食纤维促进肠道蠕动的作用,而且能够给肠道有益菌群提供营养, 如双歧杆菌及乳酸杆菌,且每日只需少量佐餐(约10-15g/d),即可补充足够的膳食纤维。 

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